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de l'Auberge Goxoki

 

 

 

 

Crée en 1991 par Margaret et Thierry Lienhardt, l’auberge Goxoki, se situe à Saint Martin d’ Arberoue, un village typique, entre mer et montagne, au cœur du pays Basque.   Dans une maison de style Basque, datant du 18è siècle, l’auberge vous accueille toute l’année dans un cadre exceptionnel.Margaret, alias Mag, a fait « ses classes » dans de grands restaurants tels que Lassere et Ledoyen, elle accueille ses clients en amis, les tutoient tous et leur proposent « selon ses humeurs » : sa pintade à la verveine et aux fèves, son bar sauce ...

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